- Stundenleistung: bis 90 Liter Rohsahne
- individuell einstellbare Portionierautomatik (Microtronic)
- Intensivkühlung des Aufschlagsystems bis in die Garniertülle
- höchstmögliches Aufschlagvolumen durch MUSSANA-Doppelmischwalze
- Reinigungsautomatik
- elektronische Temperaturregelung
- Edelstahlbehälter herausnehmbar
- 4 Liter Fassungsvermögen
- Gehäuse aus Edelstahl
- Anschlusswerte: 230 V
- Abmessungen (BxTxH) mm: 270 x 470 x 440
