- bis 90 Liter Rohsahne pro Stunde
- individuell einstellbare Portionierautomatik (Microtronic)
- Intensivkühlung des Aufschlagsystems bis in die Garniertülle
- Höchstmögliches Aufschlagvolumen durch MUSSANA-Doppelmischwalze
- automatische Reinigung
- elektronische Temperaturregelung
- Edelstahlbehälter herausnehmbar
- Füllvolumen: 2 Liter
- Anschlusswerte: 230 / 50 HZ
- Abmessungen (BxTxH) cm: 440 x 230 x 390 mm
- Gewicht: 33 kg
